Tagliatelle med vitlöksdoftande fläskfilé i senapsås. |
| ca 15 min |
| 500 gram fläskfilé(er) |
| 240 gram pasta, Tagliatelle |
| 10 st champinjoner |
| 2 msk Touch of Taste Oxfond med Rödvin |
| 2 dl mellangrädde |
| 2 dl vatten |
| 2 msk fransk senap |
| 2 st vitlöksklyfta(or) |
| 1 msk gräslök, finhackad |
Tillagning
1. Skiva svamp och fräs i matfett. Skär fläskfilén i bitar och bryn i stekpanna med hög kant.
2. Pressa över vitlök och lägg i svampen. Rör ihop grädde, vatten, fond och senap och häll över köttet.
3. Låt såsen koka ihop och köttet bli genomstekt. Blanda ner gräslöken i såsen.
Servera på 4 tallrikar med pasta, fläskfilé, sås och fräsch sallad
Ha en trevlig Fredagskväll!
Love,
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar