Ekoknäck

Knäck är enligt mig det godaste julgodiset. Det bästa är att det är lätt att göra! Här kommer ett litet recept på knäck som jag lagade i kväll. 

Recept på ekologisk knäck:

En klick KRAV-märkt smör (Låt smöret smälta innan du häller i resten.)

3 dl ekologisk grädde

3 dl ekologisk sirap

3 dl KRAV-odlat socker

Koka ihop allting och rör emellanåt. 

När det börjar mörkna är det snart klart. Häll kallt vatten i en skål och ringla lite knäck i vattnet. Provsmaka och när du tycker att knäcken är lagom seg häller du upp den i knäckformar. 

Färdigt! Mums!